盒马、永辉们,开始接管年轻人的一日三餐
36氪 - 最新资讯频道•4/24/2026•tech
家门口的永辉在经过“胖改”之后,除了环境焕然一新,“胖永辉”最大的变化就是跟“餐饮”相关的东西变多了。
一进门就是三排的开放柜,各种甜品琳琅满目;刚出炉的面包和吐司摆满了货架,香气弥漫整个超市;旁边几个阿姨在一刻不停地在包水饺、下馄饨、煮麻辣烫,熟食区的师傅在熟练的片着刚出炉的烧鸭……超市里一半的客流都集中在这一条动线上,各个档口的叫卖声此起彼伏,恍惚间有种身在小吃一条街的既视感。
◎拍摄于北京永
家门口的永辉在经过“胖改”之后,除了环境焕然一新,“胖永辉”最大的变化就是跟“餐饮”相关的东西变多了。
一进门就是三排的开放柜,各种甜品琳琅满目;刚出炉的面包和吐司摆满了货架,香气弥漫整个超市;旁边几个阿姨在一刻不停地在包水饺、下馄饨、煮麻辣烫,熟食区的师傅在熟练的片着刚出炉的烧鸭……超市里一半的客流都集中在这一条动线上,各个档口的叫卖声此起彼伏,恍惚间有种身在小吃一条街的既视感。
◎拍摄于北京永