从作物迁徙看全球历史

《世界文明中的作物迁徙》：白馥兰等著，于楠译；中国科学技术出版社出版。

在历史的长河中，作物不仅是人类生存的物质基础，更是经济交流与文化传播的重要载体。

《世界文明中的作物迁徙》以作物为跨地域交流的见证者，梳理作物迁徙的历史脉络，探寻其背后的经济、社会、文化等多重因素，揭示作物迁徙与世界历史发展之间的内在关联，为读者理解文明演进提供了新的视角。

“作物景观”是该书的关键词，强调作物及其相关要素（如种