中國豬價創新低　官方啟動收儲調節供需

（中央社記者李雅雯上海2日電）中國豬價持續走低，創近8年新低。

中國商務部今天表示，正與相關單位展開中央儲備凍豬肉收儲工作，將持續關注豬肉市場行情，做好儲備調控，保障市場平穩運作。

中國商務部今天表示，近期與國家發展改革委、財政部展開中央儲備凍豬肉收儲工作。

將持續關注豬肉市場行情，加強趨勢研判，會同有關部門做好儲備調控，保障市場平穩運作。

中國農業農村部監測資料顯示，3月第4週全國生豬均價已跌至每公斤人民幣10.68元（約新台幣47.7元），月減3.3%、年減29.8%，創2018年6月以來新低。

界面新聞2日報導指出，豬價持續下探與產能過剩導致的供需錯配有關。

2025年底，全國能繁母豬存欄3961萬頭；今年1月降為3958萬頭，儘管數字下滑，仍高於農業農村部3900萬頭正常保有量上限；從消費需求端來看，豬肉在肉類消費占比從2018年62.1%降至2025年57.9%。

東興證券研究報告分析，生豬養殖行業短期供過於求趨勢將持續，預計2026年上半年豬價繼續承壓，等到產能去化效果逐漸顯現，今天下半年供應壓力可獲緩解。

透過 Google News 追蹤中央社 豬肉價格下跌，消費者省了荷包，養殖戶則是虧損。

上觀新聞日前報導引述業內人士意見表示，目前市場對於豬肉價格情緒疲軟，不少養殖戶不看好短期豬價，面臨資金壓力時反而加快出欄節奏，供給短期增加，導致豬肉價格進一步下滑。

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇在經濟日報1日報導中表示，目前豬肉消費處於全年最淡季，生豬供給壓力難以快速緩解，短期豬價維持低位震盪走勢，反彈力道取決於產能調減速度與終端消費恢復節奏。

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