Mulheres transformam cultivo orgânico do cacau em fonte de renda durante a Páscoa em comunidade no AM

Páscoa amazônica: mulheres produzem chocolate orgânico a partir do cacau em comunidade de Tefé.

Divulgação/Instituto Mamirauá Na Comunidade da Missão, em Tefé, no interior do Amazonas, um grupo formado por 22 mulheres tem transformado o cultivo orgânico de cacau em fonte de renda e tradição, com a produção artesanal de chocolates e ovos de Páscoa.

A iniciativa alia práticas sustentáveis, saberes tradicionais e o fortalecimento da economia local.

O cultivo ocorre em sistemas agroflorestais, integrados aos quintais produtivos e sem o uso de insumos químicos.

O modelo imita a dinâmica natural da floresta e garante a preservação ambiental em uma área protegida pelas próprias produtoras.

A produção agroecológica vem sendo incentivada desde 2020 com apoio técnico do Instituto Mamirauá.

Segundo a coordenadora do Programa de Manejo de Agroecossistemas do instituto, Fernanda Viana, o trabalho inclui capacitação e suporte em diferentes etapas da produção. 📲 Participe do canal do g1 AM no WhatsApp O processo de produção envolve desde a colheita e seleção dos frutos até etapas como fermentação, secagem, torra e moagem das amêndoas.

Cada produtora realiza o processamento em sua própria casa, utilizando fornos artesanais e moinhos manuais, o que mantém a identidade e a qualidade dos produtos. “Esse trabalho vem das nossas mães, dos nossos antepassados.

Aprendemos a cuidar da terra, a produzir sem destruir e a valorizar o que é nosso.

Hoje continuamos com muito orgulho, porque é daqui que sai o alimento das nossas famílias”, disse Bernadete Araújo, coordenadora do grupo.

Segundo a coordenadora do Programa de Manejo de Agroecossistemas do instituto, Fernanda Viana, o trabalho inclui capacitação e suporte em diferentes etapas da produção. “Por meio do assessoramento técnico, contribuímos com cursos sobre manejo agroecológico de espécies frutíferas, incluindo o cacau, além de acompanhar processos de certificação e acesso a políticas públicas”, afirmou.

Atualmente, as mulheres produzem barras de cacau, base para outros derivados, além de bombons, chocolates e ovos de Páscoa.

Os produtos são vendidos na própria comunidade e também na cidade de Tefé, a cerca de 8 quilômetros de distância.

Páscoa amazônica: mulheres produzem chocolate orgânico a partir do cacau em comunidade de Tefé.

Divulgação/Instituto Mamirauá Preparativos para a Páscoa A preparação para a Páscoa começa ainda em dezembro, com a coleta dos frutos na floresta.

O processamento das amêndoas ocorr

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