Café do interior de SP faz história e supera grãos 'gourmets' e 'especiais'; entenda

Agricultores de Barra do Turvo bate recorde e produz café ‘extraordinário’ em SP Um café da cidade de Barra do Turvo, no interior de São Paulo, atingiu uma nota histórica no 24º Concurso Estadual Qualidade do Café de São Paulo e deixou para traz grãos considerados ‘gourmets’ e ’especiais, entrando na linha do extraordinário.

A conquista veio por meio dos produtores rurais Ozico Pereira, de 72 anos, e Pedrina Pereira, de 70 anos, que celebraram a conquista, uma nota 91,10 na categoria cereja descascado, ao mesmo tempo que comemoram 50 anos de casamento.

Essa nota, aliás, representa um recorde histórico no concurso.

Até então, a maior pontuação havia sido de 90,3 pontos, registrada em 2022.

Cafés classificados como gourmet, por exemplo, recebem entre 80 e 85 pontos.

Os especiais variam de 85 a 90.

A amostra produzida pelos agricultores superou todas as marcas anteriores e entrou na categoria considerada “extraordinária”. “De quatro anos para cá, os cafés que atingem essa pontuação passaram a ser classificados como extraordinários”, explicou o especialista agropecuário da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), Rogério Sakai.

Para Ozico e Pedrina, a nota representa mais do que um número. É o reconhecimento de anos de trabalho silencioso no campo. “Sofremos muito para chegar até aqui, mas agora estamos colhendo os frutos.

Ficamos muito felizes pela conquista deste prêmio”, afirmou a agricultora.

Ozico e Pedrina, casados há 50 anos, alcançaram 91,10 pontos, a maior nota já registrada no Concurso Estadual Qualidade do Café.

Divulgação/SAA Da primeira muda ao reconhecimento estadual Ao g1, Pedrina relatou que as primeiras mudas de café cultivadas pelo casal foram plantadas em 2006.

No início, a produção era pequena e insuficiente para comercialização.

A virada começou quando a prefeitura do município cedeu 4 mil mudas, impulsionando o cultivo e permitindo que o sítio ganhasse escala.

Atualmente, o casal mantém cerca de 4 mil pés plantados em uma área de 6 mil metros quadrados.

Nos últimos três anos, os resultados passaram a refletir o cuidado no manejo.

Em 2025, a colheita alcançou entre 30 e 35 sacas.

A produção premiada é totalmente orgânica.

Segundo os agricultores, o manejo é simples: apenas roçagem, sem uso de produtos químicos, preservando a qualidade e a pureza do grão. “Não precisou de adubo, não precisou de nada”, explicou Pedrina.

A safra vencedora foi cultivada há cinco anos em sistema agroflorestal, esse tipo de modelo

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