'Ovo slice': conheça nova tendência da Páscoa para atrair apaixonados por chocolate em plena alta do cacau

Ovos de Páscoa ’em fatias’ viram febre nas confeitarias em Ribeirão Preto, SP Depois do sucesso absoluto dos ovos de colher nos últimos anos, a Páscoa deste ano consolida uma nova tendência que invadiu as redes sociais e, agora, as vitrines das confeitarias: os ovos em fatias, também conhecidos como “ovos slice”.

Diferente do modelo tradicional, o produto é comercializado já dividido em pedaços, em formato visualmente semelhante a fatias de pizza.

A proposta permite que o consumidor experimente diversos recheios em porções individuais, priorizando a variedade de sabores em vez do volume de chocolate.

Para confeiteiras artesanais de Ribeirão Preto (SP), a novidade deixou de ser apenas uma novidade estética para se tornar a principal aposta da data, com a expectativa de elevar as vendas em até 100%, atraindo os clientes mesmo diante da alta no preço do cacau. ✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Ribeirão e Franca no WhatsApp Fatias de aproximadamente 400 gramas são vendidas como porções individuais ou em combos, priorizando a experiência de degustação de diferentes sabores.

Reprodução EPTV 🐰 O ‘queridinho’ da internet A ideia que ganhou força com vídeos ‘instagramáveis’ também foi parar no balcão da confeitaria de Larissa da Silva Alves, na Ribeirânia.

Ao notar o potencial viral do produto, ela incluiu a novidade no cardápio, oferecendo uma versão que permite ao cliente provar seis sabores diferentes no mesmo pedido: ninho, prestígio, brigadeiro, limão, maracujá e frutas vermelhas. “A gente decidiu os sabores de acordo com a procura dos produtos que temos durante o ano todo.

Achamos interessante a ideia porque possibilita o cliente de provar sabores diferentes.

Desde quando anunciamos, viemos tendo muita procura”, conta Larissa.

O produto custa R$ 180 e a aceitação superou as expectativas.

Só de encomendas antecipadas, mais de 240 unidades já foram vendidas.

A estimativa da chef é dobrar o volume do ano passado, atingindo a marca de 2 mil ovos produzidos.

Processo de montagem dos ovos em fatias exige cuidado no porcionamento para garantir o aspecto das camadas, que atrai o olhar dos clientes Reprodução EPTV LEIA TAMBÉM Azeite, chocolate, peixe: Procon aponta diferença de até 238% no preço dos produtos da Pascoa em Ribeirão Preto Emoção e afeto: idosos de centro de cuidados produzem coelhos de feltro para presentear crianças de creche em Ribeirão Preto, SP 🍫 Estratégia e acessibilidade No bairro Jardim Procópio, a empreendedora Danielle Roberta

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