Laits infantiles : comment une toxine venue de Chine a réussi à contaminer le contenu de nos biberons

Pourquoi la toxine céréulide, en cause dans la contamination des laits infantiles massivement rappelés depuis janvier, n’a-t-elle pas été détectée avant leur mise sur le marché ? “Envoyé spécial” est remonté à la source d’un ingrédient clé, produit par un fournisseur chinois, avant de poursuivre son enquête à Bruxelles, dans les locaux d’un laboratoire dont les travaux ont permis des avancées très importantes.

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