日本老字号书店三省堂靠“推活”困境求生
/03/27 开业时迎来大量顾客的三省堂书店神田神保町总店（3月19日，东京都千代田区） 日本“书店街”神保町的象征——三省堂书店总店（东京都千代田区）于3月19日重装开业。
在总店缺席的4年时间里，日本的纸质书出版市场规模和书店数量均缩减了近2成，经营环境日趋严峻。
新总店缩小了图书卖场面积，引入漫画周边店等商户，还通过原创杂货来创收。
三省堂书店打算在图书之外寻找出路，使书店文化得到延续。
在当天上午举行的开业仪式上，
三省堂书店的社长龟井崇雄致辞称： “三省堂书店的第2章将从这里开启。
在书店经营日益艰难的当下，我相信打造一家全新书店会成为一个很大的希望”。
三省堂书店创立于1881年，作为汇集所有领域书籍的大型综合书店，一直是书店街的门面，但因老化于2022年临时关店。
经过重建，4年后重装开业。
三省堂书店的社长龟井崇雄（中）在神田神保町总店开业仪式上致辞（3月19日，东京都千代田区） 不过，新店的面貌与老店截然不同。
仅1～3层是书店，4层入驻了集英社的漫画周边店，5～13层则作为企业的办公室对外出租。
书店的卖场面积约为2300平方米，库存图书和杂志达到约50万册，均减少至原来的7成。
作为传统书店的销售目标下调至2022年时的一半左右，计划通过商户租金收入来弥补。
在三省堂书店总店停业的4年里，日本的书店所处的环境变得更加严峻。
纸质图书和杂志的合计推算销售额在2025年为9647亿日元（日本出版科学研究所的调查数据），比2022年减少15%。
因销售额减少而关闭的书店也接连不断。
日本出版基础设施中心的数据显示，日本全国的书店数量从2022年3月至今减少了16%。
即便如此，三省堂书店仍决定对新总店进行设备投资，这背后是其作为书店街象征的自豪感。
龟井崇雄表示： “希望能够提升神田神保町这处街区的总体吸引力”。
新店把图书库存减少3成，大型书店原本“各种出版物应有尽有”的特色在一定程度上有所牺牲。
龟井表示，如今人们能网购到想要的书籍，“实体书店最需要重视的是顾客在店内漫步、与书籍不期而遇的偶然性”。
书店通过摆放高低错落的书架，打造出兼具探险感与拍照效果的空间设计，以此打造话题。
龟井说： “希望吸引更多抱着‘好像有点意思’的想法前来的顾客”。
集英社运营的“THE JUMP SHOP神保町”©SHUEISHA Inc.
All rights reserved. 为了吸引非图书爱好者进店，集英社运营的“THE JUMP SHOP 神保町”也作为商户入驻店内。
这里陈列着《航海王》、《鬼灭之刃》等人气漫画的周边玩偶、服饰等700余种商品。
三省堂还开展了新业务，销售自有品牌杂货、食品。
三省堂书店启动了负责商品企划的杂货与食品品牌“OASISEND”，首先在新总店开售与食品厂商、服饰品牌联合开发的蜂蜜蛋糕、啤酒、背包等商品。
计划从4月起，把部分商品的销售渠道扩展至以东京都内为中心的其他门店。
三省堂书店新总店发售的原创品牌蛋糕 率先实现“去传统书店化”转型的是以神奈川县为中心运营约40家门店的有邻堂（横滨市）。
这家书店创立于1909年，也于3月19日在横滨市内的新商业综合体“BASEGATE横滨关内”开设新店。
有邻堂BASEGATE横滨关内店的图书卖场（横滨市） 有邻堂已拥有多家附带咖啡馆的书店，此次的新店还增设了提供丰盛西餐的餐厅业态。
负责人说： “与面向购书人群的咖啡馆不同，此次的餐厅是专门为以用餐为目的前来的顾客打造的场所”。
他们创造了一个可以“顺便”到书店逛逛的动线。
有邻堂在BASEGATE横滨关内店餐厅提供的意大利面 即便对拥有超百年历史的老字号书店而言，仅靠卖书也难以维持经营。
如何通过杂货、餐饮打造特色，培养出支持书店的忠实粉丝？
日本的各大书店正从“靠图书以外的业务盈利，以此守住图书卖场”的商业模式中寻找出路。
日本经济新闻（
中文版： 日经中文网）三原黎香
原文链接: 日经中文网