Exposition des Français au cadmium : l'alimentation, cause principale selon l'Anses
Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), l’alimentation est la principale cause d’exposition des Français au cadmium, un métal toxique en cas d’exposition prolongée.
De toutes les causes d’exposition des Français au cadmium, l’alimentation est clairement la principale, souligne mercredi l’Anses dans une vaste expertise, pressant d’agir sur les sols agricoles et la teneur des fertilisants, comme les engrais minéraux phosphatés.
Un métal toxique en cas d’exposition prolongée Le cadmium est naturellement présent dans l’environnement, mais certaines activités humaines peuvent augmenter la présence de ce métal toxique en cas d’exposition prolongée (cancérogène, toxique pour la reproduction, effets osseux, rénaux…).
Après plusieurs études faisant état d’une exposition préoccupante des Français - trois à quatre fois plus élevée que dans des pays européens proches -, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail a évalué, pour la première fois, leur exposition…
原文链接: Europe 1