고혈압에는 보약, 신장 질환에는 독약… 봄나물의 두 얼굴

봄이 되면 식탁에 오르는 냉이, 달래, 두릅, 취나물, 쑥. 겨우내 떨어졌던 입맛을 살려주고 봄 밥상을 싱그럽게 해주는 비타민의 보고인 이 나물들은 그야말로 ‘봄의 보약’입니다. 특히 봄나물에는 칼륨이 풍부하게 들어 있어 고혈압 환자에게 반가운 식품입니다. 그런데 정작 ‘조심해야 할 사람’이 있다는 사실은 잘 알려지지 않았습니다. 바로 만성 신장 질환자입니다.

原文链接: 조선일보